审食其[Shěn Yìjī](?—前177年),汉初沛县(今属江苏)人。 是刘邦的同乡,沛县人。 汉朝大臣。

审食其初为舍人,刘邦兵败彭城时,审食其与吕后、太公俱为项羽所获,后侍奉吕后,遂为吕后亲信。

刘邦灭项羽后,封审食其为辟阳侯。

刘邦病死后,与吕后秘不发丧,谋尽诛功臣。郦商得知后劝说审食其,使入白吕后始发丧,大赦天下。 

惠帝时,因得幸吕后事被人告发,惠帝大怒,将审食其下狱,欲诛。食其便求救于平原君朱建,朱建往说惠帝幸臣闳孺,使其得免一死。

高后元年(前187年),王陵因反对封诸吕为王而被罢相,审食其被任为左丞相。

文帝即位后,被免去相位,居家中,文帝三年(前177年),被淮南王刘长与从者魏敬所椎杀。